Salade verte au popcorn
4
Points®
Temps total: 20 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 5 min • Portions: 2 • Difficulté: Facile
Ingrédients
Laitue romaine
1 tête(s), petit
Concombre
½ pièce(s), grand
Maïs (conserve)
140 g
Yogourt écrémé nature, max. 0,5% MG
120 g
Parmesan/Grana Padano
2 CS, râpé
Jus de citron vert/lime
1 cc
Herbes italiennes
1 cc
Sel
1 pincée(s)
Poivre
1 pincée(s)
Huile d'olive
1 cc
Chili en poudre
½ cc
Popcorn, sucré
20 g
Instructions
1
Laver la salade, l’essorer et la couper en morceaux prêts à consommer. Laver le concombre et le couper en dés. Égoutter le maïs. Pour la vinaigrette, mélanger le yogourt, le parmesan, le jus de citron vert et les herbes. Saler et poivrer.
2
Faire chauffer l’huile dans une poêle à feu moyen. Y saisir le maïs 2 à 3 minutes. Saler et relever avec du chili. Mélanger la salade, le concombre et la vinaigrette. Parsemer le tout de maïs au chili et de popcorn. Servir la salade.
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