Nyttiga chips
Mat

Fredagsmys & lördagsgodis för alla

När fredagen och helgen kommer hör det till att mysa i tv-soffan med något gott eller bjuda vännerna på fika. Här kommer inspirationen till de lite nyttigare alternativen som är minst lika goda!

“Mello-mys” med lyxigt plock

Duka en stor tv-bricka som räcker hela finalen! Fyll den med hemfixade snacks som alla gillar.

  • Cocktailtomater i olika färger. Nästan som plockgodis!
  • Goda oliver utan olja
  • Små bitar vällagrad, mager ost i kuber. Sätt gärna ost, tomat och oliver på tandpetare!
  • Trä upp jordgubbar, kiwi och mango på cocktailpinnar.
  • Snickersbollar, se recept nedan
  • Mello-melondrink - mixa vattenmelon med lättdryck och isbitar
  • Rotfruktschips, se recept nedan

Rotfruktschips

Skär rotfrukter i tunna skivor. Pensla med olivolja och rosta i ugnen på 200 grader tills de blir gyllene. Låt rinna av på hushållspapper och salta lätt.

Snickersbollar

Blanda lika delar smält mörk choklad och “crunchy” jordnötssmör. Låt stelna till så att det går att forma bollar. Rulla i hackade salta jordnötter. Låt stelna i kylen.

Lyxig lördagsglass

Mixa 200 g fryst mango med 2 dl kvarg eller kesella. Servera direkt! Funkar lika bra med frysta bananskivor också!

Banankaka i mugg

Mixa 1 banan, 1 ägg, 2 msk kakao och en nypa flingsalt med stavmixer. Fördela i 2 lite bredare muggar eller minipajformar. Strö på hackade nötter eller kokos. Kör en i taget på högsta effekt i 50-60 sek. Kör ev 10-20 sek till, men inte för länge för då kan den bli seg. Njut med apelsinskivor till. Och kanske lite agavesirap. Om det ändå är lördag!