Foto av Grönsaksröra med ris och parmesan från WW ViktVäktarna

Grönsaksröra med ris och parmesan

7
7
7
SmartPoints per portion

Ingredienser

Ris, okokt

½ dl, gärna fullkorn

Rapsolja

1 tsk

Lök

¼ st

Vitkål

½ klyfta(or)

Soltorkade tomater, torra

2 st, blötlagda

Paprika

1 st

Sockerärter

1 dl

Citronpeppar

1 krm

Parmesanost riven

½ msk

Solroskärnor

½ msk

Anteckning

Koka riset. Hacka löken och stimla vitkålen, tomaterna och paprikan. Stek grönsakerna i olja i en stekpanna. Smaka av med salt, citronpeppar eller vitlökssalt. Häll upp riset på tallriken och lägg på grönsaksblandningen. Strö över parmesan och solroskärnor.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!