Foto av Chorizo- och couscouspytt från WW ViktVäktarna

Chorizo- och couscouspytt

13
13
13
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Snabbmat när den är som bäst! En härlig pytt med couscous, korv och grönsaker som passar hela familjen. Serveras med en kall fraichesås med sweet chili.

Ingredienser

Couscous, okokt

2 dl

Grönsaksbuljongtärning

¼ st

Broccoli

1 stånd

Lök

½ st, gul/gula

Paprika

2 st

Rapsolja

2 tsk

Korv 9%

500 g, chorizo

Paprikapulver

1 tsk

Fraiche 5%

2 dl

Sweet chilisås

1 msk

Instruktioner

  1. Tillaga couscous enligt anvisning på förpackningen tillsammans med buljongtärning.
  2. Dela broccoli i mindre bitar. Hacka lök och skär paprika i mindre bitar.
  3. Hetta upp olja i en stekpanna och låt broccolin steka på medelvärme tills den mjuknar. Tillsätt löken och paprikan och låt steka tills löken är mjuk.
  4. Skiva chorizo i skivor och stek med det andra tills den fått lite färg.
  5. Tillsätt couscousen tillsammans med paprikapulver, salt och peppar och blanda runt.
  6. Blanda fraiche med sweetchilisås och servera till.

Anteckning

Använd även stjälkarna på broccolin

Sök bland 1000-tals recept i vår app!