Foto av Citrondoftande lax med ugnsrostade grönsaker från WW ViktVäktarna

Citrondoftande lax med ugnsrostade grönsaker

13
7
4
SmartPoints per portion
Total tid
40 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Ugnsbakad lax med rotfrukter i ugn är så gott och klarar sig själv. Till detta en kall sås på fraiche, majonnäs och chilisås. Härliga smaker!

Ingredienser

Lax

500 g, 4 filéer

Citron

½ st

Potatis

600 g

Rapsolja

3 tsk

Morot

2 st

Palsternacka

1 st

Fänkål

1 stånd

Schalottenlök

2 st

Citronpeppar

2 krm

Dill

1 msk

Fraiche 5%

2 dl

Majonnäs, lätt 32%

1 msk

Chilisås, tomat

1 msk

Instruktioner

  1. Blanda samman fraiche, majonnäs och chilisås och ställ kallt. Smörj en ugnsform med 1 tsk olja. Lägg laxen i formen, droppa över citron, krydda med salt och citronpeppar. Skiva potatis, morot, palsternacka, dela fänkål i mindre bitar och klyfta lök. Lägg det i formen runt laxen. Krydda med salt och peppar, droppa över resterande olja och rör om. Tillaga i ugn 225° ca 15 min. Garnera med dill. Servera med sås och sallad.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!