Fiskgratäng

Name: Fiskgratäng
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 55 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien,Husmanskost
Ingredients: 800 g Potatis; 1 tsk Margarin flytande 80%; 65 g Spenat, färsk; 600 g Torsk; 2 st Schalottenlök; 0.5 tsk Salt; 2 krm Svartpeppar; 2 dl Vatten; 0.5 st Fiskbuljongtärning; 2 dl Mjölk 0,5%; 1 msk Majsstärkelse (redning); 1 knippe(n) Dill; 1 st Citron; 75 g Ost 24%

Points®

Total tid

55 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

45 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

En klassisk och enkel fiskgratäng smaksatt med citron och dill sitter fint alla dagar i veckan (eller i alla fall en dag i veckan).

Ingredienser

Potatis

800 g

Margarin flytande 80%

1 tsk

Spenat, färsk

65 g

Torsk

600 g

Schalottenlök

2 st

Salt

½ tsk

Svartpeppar

2 krm

Vatten

2 dl

Fiskbuljongtärning

½ st

Mjölk 0,5%

2 dl

Majsstärkelse (redning)

1 msk

Dill

1 knippe(n)

Citron

1 st

Ost 24%

75 g

Instruktioner

Sätt ugnen på 160°.
Skala och koka potatisen.
Smörj en ugnsfast form med margarin. Lägg spenat i botten och torsken ovanpå. Hacka lök och strö över. Krydda med salt och peppar.
Häll vatten i en kastrull och lägg i buljongtärningen. Låt koka upp. Tillsätt mjölk och vispa ner maizena. Lägg i hackad dill och smaka av med pressad citron och eventuellt lite salt och peppar. Häll såsen över fisken och strö på ost. Sätt in i ugn ca 20-25 minuter.
Servera med potatis.

Redo för hälsosamma vanor?

Fiskgratäng

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Indonesisk kycklinggratäng

Enkel fiskgryta

Broccoli- och kasslergratäng

Torskgratäng med potatismos

Ugnsbakad lax med varm citronsås

Tagliatelle med lax och spenat

Du kanske också gillar

Indonesisk kycklinggratäng

Enkel fiskgryta

Broccoli- och kasslergratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!