Foto av Gratinerad palsternacka med västerbottenost från WW ViktVäktarna

Gratinerad palsternacka med västerbottenost

3
3
3
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Ett underbart tillbehör som passar till det mesta, testa t ex till grillad fisk eller köttbullar i tomatsås - mums!

Ingredienser

Palsternacka

600 g

Grönsaksfond

2 msk

Vatten

2 dl

Smör

1 msk

Ost riven 31%

1 dl, gärna västerbottenost

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200° och grill.
  2. Skala och dela palsternackorna i kvartar.
  3. Koka upp fonden med vatten i en traktörpanna. Salta och peppra. Tillsätt palsternacksklyftorna och koka dem i fonden 3-4 minuter. Ta upp och lägg dem i en ugnsfast form.
  4. Koka ner fonden tills det är ett par matskedar kvar. Tillsätt smöret och blanda ihop.
  5. Häll smörfonden över palsternackorna, strö över osten och gratinera i ugn i 10 minuter tills osten är gyllenbrun. Servera.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!