Gulasch med potatis

Instruktioner

1. Skär köttet i 2x2 cm bitar. Skala och hacka lök och vitlök.
2. Bryn köttet i margarinet, tillsätt lök och vitlök och låt det fräsa med några minuter. Lägg över kött och lök i en gryta. Tillsätt salt, paprikapulver, mejram, basilika, krossade tomater, vatten och buljongtärning. Låt det koka på svag värme under lock tills köttet börjar bli mört, ca 40 minuter.
3. Skala under tiden potatis och skär i 1x1 cm bitar. Blanda ner dem i grytan och låt koka ytterligare 20 minuter eller tills potatisen är klar.
4. Smaka av med salt och svartpeppar. Servera med en gräddfil och färsk persilja.