Foto av Halloumi med couscoussallad från WW ViktVäktarna

Halloumi med couscoussallad

13
13
13
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En snabb och god vardagsrätt med couscoussallad med avokado, paprika och en massa citrus. Servera den med nystekt gyllene halloumi.

Ingredienser

Couscous, okokt

2 dl

Lök

1 st, röd/röda, liten

Paprika

1 st, röd

Avokado

1 liten(t)/små

Grapefrukt

1 st

Apelsin

1 st

Basilika

1 kruka(or)

Halloumi

200 g

Rapsolja

1 tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Sweet chilisås

1 msk

Lime

1 st

Rapsolja

1 msk

Vatten

1 msk

Instruktioner

  1. Koka couscous enligt anvisning på förpackning.
  2. Finhacka lök och dela paprika och avokado i bitar. Skär filéer av grapefrukt och apelsin.
  3. Blanda ihop pressad vitlök, sweet chili, 1 msk pressad lime, 1 msk rapsolja och vatten. Blanda couscous med grönsaker, frukt, grovhackad basilika och dressing. Stek halloumi och servera med salladen.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!