Foto av Korv på höjden från WW ViktVäktarna

Korv på höjden

12
12
9
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Falukorv ugnsgratinerad med squash, tomater och lök och kryddad med senap och oregano. Klyftpotatis är supergott och mättande till!

Ingredienser

Potatis

600 g

Falukorv 18%

400 g

Zucchini (squash)

1 st

Senap

2 msk

Tomat

3 st

Lök

1 st, gul/gula

Lök

1 st, röd/röda

Oregano

1 tsk

Rapsolja

1 msk

Instruktioner

  1. Klyfta potatisen, häll över olja, salt och peppar och ställ in i ugn på 200°. Skär korv och squash i tunna skivor. Bred senap på korven. Skiva tomaterna i tjockare skivor. Skär lök och rödlök i klyftor. Varva korv, squash och tomat på höjden, lagom högt att sticka en tandpetare igenom. Se till att det bli ungefär 2 ”korvtorn” per person. Smörj en form med lite olja, lägg ner löken, krydda med oregano, ställ tornen ovanpå. Tillaga i ugn 200° ca 20 minuter. Servera med klyftpotatis eller potatismos och grönsaker. Tips! Prova att ostgratinera korven. Strö 1 dl riven ost 17% er korven innan den tillagas i ugnen. Tänk då på att lägga till ProPoints för osten.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!