Foto av Krämig broccolisoppa från WW ViktVäktarna

Krämig broccolisoppa

2
2
2
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Krämig, mixad broccolisoppa med en touch av chili i form av sambal oelek. Serveras med en klick fraiche.

Ingredienser

Vitlök

2 klyfta(or)

Broccoli

400 g

Vatten

8 dl

Sambal oelek

1 tsk, 1/2-1 tsk

Grönsaksfond

2 msk

Matlagningsgrädde 4%

2 dl

Fraiche 8%

4 msk

Instruktioner

  1. Skiva vitlök och skär broccolin i bitar. Koka upp vatten, lägg i broccoli, vitlök, sambal samt fond. Låt det koka sakta i 15-20 minuter tills broccolin är mjuk. Kör soppan i mixer/matberedare tills den blir slät. Slå tillbaka den i kastrullen och tillsätt grädde, låt soppan koka upp och smaksätt med salt, peppar och eventuellt lite extra sambal. Servera soppan med en klick fraiche.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!