Hoppa till huvudinnehåll Hoppa till sidfot

Kycklingfilé med vitkålsgratäng

Name: Kycklingfilé med vitkålsgratäng
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 st Lök röd; 2 dl Lag till picklat ¼ dl ättika, 12% ½ dl socker, 1 dl vatten; 900 g Vitkål; 1 st, gul/gula Lök; 2 tsk Rapsolja; 1 klyfta(or) Vitlök; 2 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 1 tsk Salt; 0.5 tsk Svartpeppar gärna grovmalen; 100 g Ost riven 17%; 600 g Kycklingbröstfilé; 2 tsk Margarin flytande 80%

SmartPoints per portion

Total tid

40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Detta är ett av våra absolut populäraste recept! Ni verkar aldrig tröttna på det och det är inte så konstigt med tanke på så gott det är. Vitkålsgratängen är ett lite annorlunda men otroligt gott tillbehör som passar till mycket. Här serveras det med stekt kyckling och picklad rödlök.

Ingredienser

Lök

1 st, röd

Lag till picklat

2 dl, ¼ dl ättika, 12% ½ dl socker, 1 dl vatten

Vitkål

900 g

Lök

1 st, gul/gula

Rapsolja

2 tsk

Vitlök

1 klyfta(or)

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2 dl

Salt

1 tsk

Svartpeppar

½ tsk, gärna grovmalen

Ost riven 17%

100 g

Kycklingbröstfilé

600 g

Margarin flytande 80%

2 tsk

Instruktioner

Blanda ihop ättika, socker och vatten till en lag. Blanda tills sockret lösts upp och blanda därefter ner tunt skivad rödlök.
Sätt ugnen på 200°.
Skär bort stammen på vitkålen och skala löken. Skär eller strimla vitkålen i minde bitar och hacka löken.
Svetta lök och kål på svag värme i oljan och pressa i vitlöken. Slå på matlagningsgrädde och sjud tills grönsakerna mjuknat. Krydda med salt och peppar, smaka av under tiden. Vill du ha lite mer hetta, tillsätt lite sambal oelek eller färsk hackad chili.
Slå över i en ugnsfast form, strö över osten och gratinera i ca 20 minuter eller tills osten smält och fått fin färg.
Krydda och stek kycklingen i margarin, servera med vitkålsgratäng och picklad rödlök.

Kycklingfilé med vitkålsgratäng

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Hemgjord pizza

Lasagne

Tacos

Sötstark kyckling- och broccoliwok

Korv Stroganoff med ris

Sök bland 1000-tals recept i vår app!