Foto av Lammfärsbullar med citron och timjan från WW ViktVäktarna

Lammfärsbullar med citron och timjan

2
2
2
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
24
Svårighetsgrad
Medel
Köttbullar kan varieras i oändlighet. Detta är en god Medelhavsinspirerad variant med lammfärs, citron, timjan och vitlök som steks i olivolja.

Ingredienser

Lammfärs 20%

500 g

Ströbröd (skorpmjöl)

3 msk

Lök

1 st, gul/gula

Vitlök

1 klyfta(or)

Citron

1 st

Timjan

½ tsk

Salt

½ tsk

Svartpeppar

tsk

Olivolja

1 msk

Instruktioner

  1. Lägg färs i en skål. Häll i ströbröd och blanda väl.
  2. Riv löken på ett rivjärn och häll ner i färsen. Pressa i vitlök och riv i citronskal. Rör ner timjan, salt och peppar.
  3. Forma till bullar och stek i olja.

Anteckning

Receptet ger 24 bullar. Gör du väldigt många köttbullar så stek dem snabbt i en stekpanna för att ge dem färg. Lägg dem sedan på en plåt och stek klart dem i ugnen.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!