Foto av Lätt blomkålssoppa med persilja från WW ViktVäktarna

Lätt blomkålssoppa med persilja

1
1
1
SmartPoints per portion
Total tid
25 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En krämig soppa som passar både till liten och stor och som framförallt är lätt att göra.

Ingredienser

Blomkål

1 huvud(en)

Buljong

10 dl

Persilja

1 dl, färsk, hackad

Ost riven 17%

1 dl

Mejram

2 msk, färsk, hackad

Salt

1 tsk

Peppar

1 krm

Instruktioner

  1. Dela blomkålshuvudet och koka i buljongen, tills det är mjukt, ca 5 minuter. Tillsätt hackad persilja, rör om. Mixa blomkål, persilja och lite av buljongen. Häll över i kastrullen igen.
  2. Späd med ytterligare buljong till bra konsistens, värm och rör ner osten tillsammans med salt, peppar och hackad mejram. Servera med knaperstekt bacon.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!