Medelhavsfrittata

4
Total tid
30 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
1
Svårighetsgrad
Lätt
En smarrig frittata med fänkål, zucchini, paprika och salladsost.

Ingredienser

Fänkål

½ stånd

Zucchini (squash)

½ st

Paprika

½ st

Rapsolja

1 tsk

Ägg

2 st

Mjölk 0,5%

2 msk

Timjan

1 tsk

Salladsost (feta) 10%

50 g

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 200°.
  2. Finstrimla fänkål. Dela zucchini i mindre bitar. Tärna paprika.
  3. Hetta upp olja i en panna och stek grönsakerna tills de mjuknat och börjar få färg.
  4. Vispa ihop ägg, mjölk, timjan, salt och peppar. Häll över grönsakerna i pannan och smula över ost.
  5. Sätt i ugnen ca 15 minuter tills den stannat.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!