Pasta- och tonfiskpanna

Instruktioner

1. Koka pastan, tillsätt ärterna när det återstår ca 5 minuter av koktiden. Blötlägg de soltorkade tomaterna ca 10 minuter i buljongen. Skala och finhacka löken. Låt kronärtskocka och tonfisk rinna av. Dela kronärtskockorna i kvartar. Fräs löken i olja i en stekpanna ca 2 minuter. Tillsätt kronärtskockor och fräs ytterligare 2 minuter. Låt tomaterna rinna av och strimla dem, spara buljongen. Blanda ner pasta, ärter och tonfisk och späd med den sparade buljongen. Låt det koka upp. Vänd ner kvarg och finhackad basilika, spara några blad. Krydda med salt och peppar. Strö över de sparade basilikabladen och servera.