Foto av Pastagryta med äpple, räkor och curry från WW ViktVäktarna

Pastagryta med äpple, räkor och curry

11
Points®
Total tid
15 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Räkor, äpple och curry - en smakkombination som är urläcker! Den här rätten är dessutom klar på en kvart, så man får tid över till annat.

Ingredienser

Äpple

2 medelstor(t)/medelstora

Lök

1 st, gul/gula, hackad

Morot

1 medelstor(t)/medelstora, tunt skivad

Curry

2 tsk

Rapsolja

1 tsk

Fraiche 8%

2 dl

Skalade räkor

200 g

Pasta okokt (typ penne)

300 g

Instruktioner

  1. Tärna äpplena fint. Fräs dem tillsammans med lök, morot och curry i olja ca 1 minut. Häll i fraiche och koka under ett par minuter. Koka pastan och blanda med sås och räkor. Smaka av med salt och peppar. Servera med sallad.