Foto av Pulled Beef amerikansk stil från WW ViktVäktarna

Pulled Beef amerikansk stil

7
7
7
SmartPoints per portion
Total tid
9 tim 10 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
9 tim
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
Wow - detta är gott! Nötinnanlår som får koka 9-10 timmar i BBQ-sås och äppeljuice. Det blir så underbart mört och gott.

Ingredienser

BBQ-sås

2 dl

Juice koncentrerad

1 dl, äpple

Äppelcidervinäger

1 dl

Lök

1 st, gul/gula, stor

Innanlår, nöt

1000 g

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 85°.
  2. Blanda ihop barbequesås, juice och äppelcidervinäger till en sås.
  3. Skala och tärna löken. Lägg köttet och löken i en ugnsgryta och häll på såsen.
  4. Sätt på ett lock och ställ in i ugnen 9-10 timmar.
  5. Ta ut köttet, dela det med två gafflar och blanda ihop det med såsen. Smaka av med salt och peppar.

Anteckning

Pulled beef kan du servera på många sätt, i ett hamburgerbröd eller tortilla med picklad vitkål till exempel. Eller varför inte bara med en god grönsallad. Det är biffen som är stjärnan!

Sök bland 1000-tals recept i vår app!