Foto av Räkor med dipp från WW ViktVäktarna

Räkor med dipp

1
Points® value
Total tid
30 min
Förberedelse
30 min
Tillagningstid
0 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Smarriga räkor som passar bra att mumsa på till fördrinken.

Ingredienser

Skalade räkor

175 g, 500 g oskalade

Balsamvinäger

¼ dl, risvinäger

Socker

¾ tsk

Vatten

1 msk, varmt

Fisksås (orientalisk)

½ msk

Chilipeppar

½ st, röd/röda

Lime

½ st

Gurka

¼ st

Koriander

1 msk

Instruktioner

  1. Skala räkorna och lägg i en skål. Rör ihop vinäger, socker, vatten och fisksås. Hacka chili fint och lägg i. Riv skalet från lime och pressa i saften. Hacka gurka fint och lägg ner. Lägg i blad från koriander och smaka av. Lägg fram små gafflar eller cocktailspett så att de kan doppa räkorna i såsen.