Räksallad

1
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
0 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Frisk och fräsch sallad med räkor och papaya. En annorlunda smakkombination men fantastiskt god!

Ingredienser

Räkor skalade

200 g

Lök

1 st, röd/röda, liten

Papaya

1 st, liten

Sparris

100 g, kokt

Sweet chilisås

2 msk

Citron

1 st, 2 msk citronsaft

Sallad

70 g, mâchesallad

Instruktioner

  1. Finhacka rödlöken och lägg den i iskallt vatten några minuter. Låt den sedan rinna av i en sil. Skär papayan i små tärningar. Skär sparrisen i 1 cm bitar. Blanda chilisås och 2 msk citronsaft i en skål. Vänd ner räkor, papaya, lök och sparris. Smaka av med salt och peppar. Låt det marinera ca 30 minuter. Lägg mâchesallad i fyra glas, fyll på med räksalladen och garnera med citron.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!