Foto av Ris- och grönsaksröra från WW ViktVäktarna

Ris- och grönsaksröra

7
7
3
SmartPoints per portion
Total tid
35 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Stekta grönsaker med råris - en god och nyttig rätt. Tänk på att inte steka grönsakerna så länge, då de är godast al dente.

Ingredienser

Fullkornsris okokt (100% fullkorn)

2 dl

Rapsolja

1 tsk

Lök

1 st, gul/gula

Vitkål

4 klyfta(or), ½ huvud

Soltorkade tomater, torra

8 st, blötlagda

Paprika

3 st, olika färger

Sockerärter

4 dl

Solroskärnor

4 msk

Instruktioner

  1. Koka riset. Hacka lök, strimla vitkål och paprika. Skär tomaterna i mindre bitar. Stek alla grönsakern i en fettsnål stekpanna. Häll upp det kokta riset på tallrikar och fördela grönsaksblandningen över. Strö över solrosfrö och servera.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!