Rödkålssallad med äpple

Name: Rödkålssallad med äpple
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 dl Matvete okokt; 500 g Kycklingbröstfilé; 500 g Rödkål, färsk; 1 st, röd/röda Lök; 2 medelstor(t)/medelstora Äpple t ex Ingrid Marie; 1 st Granatäpple; 0.5 knippe(n) Persilja bladpersilja; 3 msk Saft (koncentrerad) flädersaft; 2 msk Äppelcidervinäger; 2 msk Rapsolja

Points®

Total tid

30 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Rödkål och granatäpple i en fantastisk kombination, njut av de vackra färgerna och den underbara smaken. Serveras med matvete och kyckling.

Ingredienser

Matvete okokt

1 dl

Kycklingbröstfilé

500 g

Rödkål, färsk

500 g

Lök

1 st, röd/röda

Äpple

2 medelstor(t)/medelstora, t ex Ingrid Marie

Granatäpple

1 st

Persilja

½ knippe(n), bladpersilja

Saft (koncentrerad)

3 msk, flädersaft

Äppelcidervinäger

2 msk

Rapsolja

2 msk

Instruktioner

Koka matvetet. Krydda och stek kycklingen. Strimla rödkål och lök fint. Skär äpple i tunna skivor. Blanda samman det försiktigt med granatäppelkärnor och persilja. Vispa ihop dressingen och krydda med salt och peppar. Häll dressingen över salladen och servera med kycklingen.

Redo för hälsosamma vanor?

Rödkålssallad med äpple

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!