Sallad med jordärtskockor

Name: Sallad med jordärtskockor
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 200 g Jordärtskocka; 1 st Citron; 1 st Päron 1-2 styck; 1 st, röd/röda Lök; 1 huvud(en) Sallad krispsallad; 1 knippe(n) Persilja; 2 msk Olivolja; 1 msk Balsamvinäger; 2 tsk Senap grovkornig; 1 krm Socker

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

0 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Päron- och jordärtskockssallad, en riktig hit! Servera gärna med din favoritköttbit, eller varför inte grillad fisk?

Ingredienser

Jordärtskocka

200 g

Citron

1 st

Päron

1 st, 1-2 styck

Lök

1 st, röd/röda

Sallad

1 huvud(en), krispsallad

Persilja

1 knippe(n)

Olivolja

2 msk

Balsamvinäger

1 msk

Senap

2 tsk, grovkornig

Socker

1 krm

Instruktioner

Skala och skiva jordärtskockorna. Lägg dem i en kastrull, fyll på med vatten och pressad citronsaft. Koka upp och låt koka 3 minuter. Häll av vattnet och låt rinna av i ett durkslag. Tärna päron och strimla löken. Dela salladen i mindre bitar. Blanda samman allt i en skål. Vispa ihop dressingen och häll över salladen.

Redo för hälsosamma vanor?

Sallad med jordärtskockor

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Omelett med tomat och skinka

Grönsaksfylld omelett

Potatis- och purjolökssoppa

Du kanske också gillar

Klassisk vitkålssallad

Pasta Alfredo med kyckling

Röd linssoppa med koriander

Sök bland 4000+ recept i vår app!