Soppa med grönsaker och franska örter

Name: Soppa med grönsaker och franska örter
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 2 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 1 tsk Margarin flytande 80%; 1 st, gul/gula Lök; 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 2 dl Blomkål; 5 dl Grönsaksbuljong; 2 dl Sockerärter; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 2 dl Fraiche 5%; 2 msk Dill hackad; 2 msk Persilja färsk, hackad

Points®

Total tid

20 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

10 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

En ångande het grönsaksoppa med mycket vitaminer och mineraler. Men naturligtvis också härligt mycket smak och med grovt bröd till, blir den en fin kvällsmåltid.

Ingredienser

Margarin flytande 80%

1 tsk

Lök

1 st, gul/gula

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Blomkål

2 dl

Grönsaksbuljong

5 dl

Sockerärter

2 dl

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Fraiche 5%

2 dl

Dill

2 msk, hackad

Persilja

2 msk, färsk, hackad

Instruktioner

Smält fettet i en gryta. Mjukfräs tärnad lök och strimlad purjolök. Blanda i små fina blomkålsbuketter, morotsstavar och späd med buljong. Låt småkoka under lock 5-6 minuter. Rör i grovt skurna sockerärter och låt koka ytterligare 1-2 minuter. Rör i fraiche blandad med hackade färska örter. Låt sjuda någon minut. Smaka av med salt och peppar.

Redo för hälsosamma vanor?

Soppa med grönsaker och franska örter

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!