Spagetti med grönsaksröra

Name: Spagetti med grönsaksröra
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 1 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 50 g Pasta okokt (typ spaghetti) gärna fullkonr; 0.5 medelstor(t)/medelstora Fänkål; 1 medelstor(t)/medelstora Morot; 0.5 medelstor(t)/medelstora Zucchini (squash); 1 tsk Rapsolja; 1.25 dl Grönsaksbuljong; 3 st Tomat; 1 msk Basilika hackad; 1 tsk Timjan; 0.5 tsk Oregano; 2 skiva(or) Honungsmelon; 2 dl Yoghurt naturell 0,5%

Points®

Total tid

25 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

15 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Spagetti tillsammans med en trevlig röra gjord på grönsöker som fått mycket smak från både örter och fänkål.

Ingredienser

Pasta okokt (typ spaghetti)

50 g, gärna fullkonr

Fänkål

½ medelstor(t)/medelstora

Morot

1 medelstor(t)/medelstora

Zucchini (squash)

½ medelstor(t)/medelstora

Rapsolja

1 tsk

Grönsaksbuljong

1¼ dl

Tomat

3 st

Basilika

1 msk, hackad

Timjan

1 tsk

Oregano

½ tsk

Honungsmelon

2 skiva(or)

Yoghurt naturell 0,5%

2 dl

Instruktioner

Koka pastan. Skär fänkål, morot och squash i mindre bitar. Hetta upp oljan och fräs grönsakerna ett par minuter. Sänk värmen och häll på buljong och låt det sjuda ca 10 min. Tillsätt tomater och basilika, krydda med salt, peppar, timjan och oregano. Servera med pastan. Ät yoghurt och melon till dessert.

Redo för hälsosamma vanor?

Spagetti med grönsaksröra

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!