Foto av Spaghetti med karamelliserad lök och chèvre från WW ViktVäktarna

Spaghetti med karamelliserad lök och chèvre

10
10
10
SmartPoints per portion
Total tid
30 min
Förberedelse
5 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En lyxig pastarätt med karamelliserad rödlök och chèvre. Godare än så här blir det knappast.

Ingredienser

Lök

6 st, röd/röda

Olivolja

1 msk

Farinsocker

1 tsk

Balsamvinäger

1 msk

Pasta okokt (typ spaghetti)

250 g

Getost (chèvre)

80 g

Bladpersilja

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Skiva lök.
  2. Värm olja i en djup panna och stek lök tillsammans med socker 10 minuter på medelvärme.
  3. Koka pasta enligt anvisning på förpackningen. Spara lite av kokvattnet.
  4. Häll på vinäger och låt den koka in, spä med lite av pastavattnet och låt det också koka in något. Fortsätt tills löken är helt mjuk och blanda ner pastan, ev. lite mer pastavatten, nästan all chèvre och persilja. Smaka av med salt och peppar.
  5. Häll upp i skålar och toppa med resterande chèvre.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!