Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Foto av Spenatfylld kycklingfilé från WW ViktVäktarna

Spenatfylld kycklingfilé

9
Points®
Total tid
40 min
Förberedelse
10 min
Tillagningstid
30 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
Här kommer kycklingfiléerna verkligen till sin rätt. Fyllda med kryddblandning och bakade i vitt vin och fond blir dessa rullader helt underbara!

Ingredienser

Spenat, färsk

250 g

Margarin flytande 80%

3 tsk

Schalottenlök

2 st

Muskotnöt

1 krm

Kycklingbröstfilé

500 g

Morot

¼ medelstor(t)/medelstora, 1 msk finskuren

Vin, vitt torrt

1½ dl

Kycklingfond

1 msk

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

1 dl

Cayennepeppar

1 krm

Potatis

1400 g

Instruktioner

  1. Tina spenat, krama ur och hacka grovt. Fräs 1 msk finhackad lök i 1 tsk margarin, tillsätt spenat, muskot, salt och peppar. Skär en ficka i varje filé, banka ut och lägg på fyllningen. Rulla ihop och bind om med snöre. Bryn filéerna till fin färg i 1 tsk margarin, lägg på ett ugnssäkert fat och efterstek i ugn 225° ca 15 minuter. Fräs 1 msk finhackad lök och finskuren morot i resterande margarin. Häll på vin och fond, låt det koka ihop. Tillsätt grädde och smaksätt med cayennepeppar. Servera med pressad potatis och sallad.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar