Spiskumminkryddade lammfärsbullar i tomatsås

Instruktioner

1. Börja med såsen. Hacka 1 gul lök och vitlöksklyftan och fräs i olja. Tillsätt kikärter, tomater och buljongtärningen. Smaka av med balsamvinäger, socker, timjan, salt och peppar. Låt koka 10 min medan du gör lammfärsbullarna. Blanda färs med salt, peppar och spiskummin. Låt havregrynen svälla i vattnet några minuter. Finhacka den halva löken. Blanda ihop färs med lök och havregryn, tillsätt ägget. Blanda ordentligt. Forma till bullar och lägg ner dem försiktigt en i taget i såsen. Låt såsen koka upp då och då innan du lägger i fler. Låt koka på medelvärme ca 20 min. Servera med bulgur.