Foto av Tomatpesto från WW ViktVäktarna

Tomatpesto

3
3
3
SmartPoints per portion
Total tid
10 min
Förberedelse
10 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
En gudomligt (nej, vi lovar inte för mycket) god pesto med soltorkade tomater, timjan och pinjenötter. Passar till det mesta, men allra bäst till nykokt pasta.

Ingredienser

Soltorkade tomater i olja, avrunna

7 st

Timjan

2 tsk, färsk, hackad

Vitlök

1 klyfta(or)

Pinjenötter

20 g

Parmesanost riven

4 msk

Citron

½ st

Instruktioner

  1. Dela tomaterna i mindre bitar och mixa ihop med timjan, pressad vitlök, pinjenötter, parmesan och pressad citronsaft. Spä ev. med en skvätt vatten till önskad konsistens. Smaka av med salt och peppar.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!