Tomatsoppa med kikärtor

Name: Tomatsoppa med kikärtor
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 2 förp, avrunnen/avrunnet Kikärter, konserv; 2 förp Tomater, hela konserverade; 250 g Cocktailtomater; 3 dl Vatten; 1 st Grönsaksbuljongtärning; 1 klyfta(or) Vitlök; 1 tsk Koriander malen; 0.5 tsk Kanel; 0.5 tsk Chilipulver; 1 st Lime; 4 msk Turkisk yoghurt 3,5%

Points® value

Total tid

10 min

Förberedelse

5 min

Tillagningstid

5 min

Portioner

Svårighetsgrad

Lätt

Enklare och snabbare än så här blir det knappast! Snabb och mättande soppa som funkar lika bra till lunch som middag.

Ingredienser

Kikärter, konserv

2 förp, avrunnen/avrunnet

Tomater, hela konserverade

2 förp

Cocktailtomater

250 g

Vatten

3 dl

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Vitlök

1 klyfta(or)

Koriander

1 tsk, malen

Kanel

½ tsk

Chilipulver

½ tsk

Lime

1 st

Turkisk yoghurt 3,5%

4 msk

Instruktioner

Lägg sköljda och avrunna kikärtor tillsammans med plommontomater, cocktailtomater, vatten, buljongtärning, pressad vitlök och kryddor i en kastrull. Koka upp och låt sjuda en stund.
Mixa med stavmixer och smaka av med pressad lime, salt och peppar.
Häll upp i skålar och servera med en klick yoghurt.

Anteckning

Är det inte säsong för tomat, byt till en förpackning konserverade körsbärstomater istället. Det blir godare än med de sorgliga smaklösa vintertomaterna!

Redo för hälsosamma vanor?

Tomatsoppa med kikärtor

Ingredienser

Instruktioner

Anteckning

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!