Torsk med potatis- och broccolimos

Name: Torsk med potatis- och broccolimos
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Cuisine: Skandinavien
Ingredients: 800 g Potatis; 2 dl Grönsaksbuljong 1-2 dl; 1 stånd Broccoli; 1 krm Muskotnöt; 600 g Torsk torskrygg; 1 msk Margarin flytande 80%; 4 medelstor(t)/medelstora Morot 3-4; 2 st Lime

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

10 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Grönt mos serverat till nystekt torsk. En något uppiffad klassiker.

Ingredienser

Potatis

800 g

Grönsaksbuljong

2 dl, 1-2 dl

Broccoli

1 stånd

Muskotnöt

1 krm

Torsk

600 g, torskrygg

Margarin flytande 80%

1 msk

Morot

4 medelstor(t)/medelstora, 3-4

Lime

2 st

Instruktioner

Skala och koka potatisen i buljong. Skär broccolin i mindre bitar och låt den koka med i potatisen mot slutet. Mosa potatis och broccoli med potatisstöt. Tillsätt buljong och vispa till ett luftigt mos. Smaka av med salt, peppar och eventuellt lite muskotnöt. Dela torskryggen i 4 bitar och stek i margarin. Servera fisken med mos, rivna morötter och limeklyftor.

Redo för hälsosamma vanor?

Torsk med potatis- och broccolimos

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Tacos

Chili con carne med bönor och majs

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Röd linssoppa

Indonesisk kycklinggratäng

Sök bland 4000+ recept i vår app!