Västerbottenpaj med filodeg

Bli medlem idag!
Få tillgång till 1000-tals recept
Sen är det bara att söka bland recepten i appen och på hemsidan.
Välj medlemskap
Total tid:
40min
Förberedelse:
5min
Tillagningstid:
35min
Portioner:
4
Svårighetsgrad:
Medel

Västerbottenpaj är ju ett måste på kräftskivan, men är god i många andra sammanhang också. Testa denna variant med ett krispig filodegsskal och timjan som extra smaksättare.

Ingredienser
  • 1 msk Rapsolja
  • 125 g Filodeg
  • 6 st Äggula
  • 3 dl Lättmjölk 0,5%
  • 100 g Ost riven 31%, västerbottenost
  • 3 msk Timjan, hackad färsk
Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.

Pensla en pajform med olja och klä in den med filodegsark, pensla med lite olja mellan varje ark. Ställ in i ugnen ca 10 minuter.

Vispa ihop äggulor och mjölk. Blanda ner ost, timjan, salt och lite peppar och ställ in i ugnen ca 25 minuter tills den stannat.

Bli medlem idag!

Med ViktVäktarnas app har du tillgång till mängder av recept och inspiration!