Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
Vegetarisk pastagratäng

Pastagratäng med quorn

10
Points®
Total tid
40 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
25 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Testa denna goda lakto-ovo-vegetariska pastagratäng med quornfärs. En gratäng som uppskattas av stora som små!

Ingredienser

Pasta okokt (typ penne)

250 g, fusilli

Lök

1 st, gul/gula

Morot

250 g

Margarin flytande 80%

1 tsk

Quornfärs

300 g

Vitlök

1 klyfta(or)

Krossade tomater

1 förp, chili

Grönsaksbuljongtärning

1 st

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Ost riven 17%

2 dl, gärna smakrik

Sallad

70 g

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225°.
  2. Koka pasta nästan färdigt och lägg sedan i en ugnsform.
  3. Skala och hacka lök. Skala och riv morötter grovt.
  4. Hetta upp en stekpanna med margarin och fräs löken glansig. Tillsätt morötter och låt bli lite mjuka. Blanda i quornfärs, pressa ner vitlök, tillsätt krossade tomater och buljongtärning. Smaka av med salt och peppar. Låt sjuda på svag värme medan du gör ostsåsen.
  5. Häll matlagningsbas i en kastrull och låt sjuda upp. Rör ner riven ost och låt smälta ihop. Smaka av med salt och peppar.
  6. Blanda quornfärsröran med pastan och ostsåsen i en ugnsform. Ställ in i ugn ca 10 min eller tills gratängen har fin färg. Servera med sallad.

Anteckning

Krydda gärna med basilika. Vill du ha tacosmak på gratängen kan du även krydda med spiskummin.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar