Vegetarisk pizza

11
Total tid
1 tim
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Medel
En vegetarisk pizza kan med fördel fyllas med massor av mättande grönsaker.

Ingredienser

Vetemjöl

5 dl

Salt

1 tsk

Bakpulver

1 msk

Vatten

2 dl, ljummet 37°

Olivolja

1 msk

Tomatsås

2 dl

Pizzakrydda

1 msk

Kronärtskocka

150 g

Lök

2 st, röd/röda

Champinjoner

250 g

Tomat

4 st, gärna plommontomater

Mozzarella

60 g, ca 2 dl

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 225º. Gör pizzadegen: Blanda mjöl, salt och bakpulver och tillsätt sedan vatten och olivolja. Kör ihop till en deg, enklast med maskin men funkar också för hand. Lägg ett bakplåtspapper på en plåt och tryck/ kavla ut degen så tunn som möjligt. Bred tomatsåsen på degen, strö över pizzakrydda. Dela kronärtskocka i mindre bitar, strimla rödlök och skiva champinjoner och tomat. Lägg på fyllningen och strö över osten. Grädda i ugn ca 10 min. Servera med sallad.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!