Foto av Wok med rödbetor och mathavre från WW ViktVäktarna

Wok med rödbetor och mathavre

5
5
2
SmartPoints per portion
Total tid
20 min
Tillagningstid
20 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Wok med mathavre, rödbetor och fläskfilé. Låt alla runt bordet själva välja vilken sås och smaksättning som passar dem själva bäst. Söta såser som mango chutney och sweet chilisås passar väldigt bra till, och vill du ha lite hetta så är det lätt fixat med lite sriracha, gochujang eller annan chilisås. Pressad citron passar också utmärkt till!

Ingredienser

Mathavre okokt

2 dl

Fläskytterfilé

500 g

Rapsolja

2 tsk

Purjolök

1 st

Rödbetor, förkokta

250 g

Instruktioner

  1. Koka mathavre enligt anvisning på förpackningen.
  2. Strimla fläskytterfilén, krydda med salt och peppar och stek i hälften av oljan tills den fått fin färg. Lägg upp i en skål.
  3. Strimla purjolöken, även det mörkgröna, och stek i resterande olja.
  4. Klyfta rödbetorna och blanda ner tillsammans med köttet och den kokta mathavren i pannan.

Sök bland 1000-tals recept i vår app!