ViktVäktarna - Zeinas libanesiska fruktcocktail med cottage cheese och nötter

Zeinas libanesiska fruktcocktail med cottage cheese och nötter

6
Points®
Total tid
15 min
Förberedelse
15 min
Portioner
4
Svårighetsgrad
Lätt
Så enkelt, men ändå så gott! Denna snabba dessert består bara av frukt, cottage cheese, honung, mandel och kokos och är så god så att man vill äta den varje dag!

Ingredienser

Jordgubbar

½ liter, ca 20 st

Banan

2 st

Kiwi

2 st

Nektarin

1 st

Äpple

1 medelstor(t)/medelstora

Blåbär

1 dl

Cottage cheese, naturell 4%

200 g

Honung, flytande

2 msk

Mandel

½ dl

Kokosflingor torkade

2 msk

Instruktioner

  1. Mixa jordgubbarna till en slät puré i en mixer. Tärna frukten.
  2. Varva puré och fruktbitar i glas och toppa med cottage cheese, hackad mandel och kokos. Ringla över honung och servera direkt.