Hoppa till huvudinnehållHoppa till sidfot
Bli medlem
Bli medlem
[{"type":"span","children":[{"text":"Kom igång redan idag!"}]}]
Redo för hälsosamma vanor?
Kom igång redan idag!
ViktVäktarna - Paj med vit sparris och rökt kalkon

Paj med vit sparris och rökt kalkon

7
Points®
Total tid
55 min
Förberedelse
15 min
Tillagningstid
40 min
Portioner
6
Svårighetsgrad
Medel
En härlig paj som passar lika bra för sig själv som på buffén. Fylld med delikatessen vit sparris, salladslök, tomat och rökt kalkon.

Ingredienser

Vetemjöl med fullkorn

3½ dl

Kvarg naturell 1%

125 g

Margarin flytande 80%

50 g

Vitvinsvinäger

1 msk, 1-2 msk

Sparris

500 g, vit

Salladslök

4 st

Rapsolja

1 tsk

Cocktailtomater

125 g

Kalkonbröstpålägg

200 g

Ägg

4 st

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

2½ dl

Basilika

1 knippe(n)

Instruktioner

  1. Sätt ugnen på 180°.
  2. Blanda ihop mjöl, kvarg och margarin till en smulig deg. Tillsätt vinäger och knåda till en smidig deg. Tryck ut i en springform och sätt in i ugnen ca 15 minuter.
  3. Skala och skiva upp sparris. Koka i lättsaltat vatten ca 8 minuter. Strimla salladslök och stek hastigt i olja. Halvera tomater och strimla kalkon. Lägg allt i pajskalet.
  4. Vispa ihop ägg och matlagningsbas, salt och peppar. Häll det över grönsakerna och sätt in i ugnen ca 30 minuter. Toppa med basilika.

Anteckning

Det funkar fint med grön sparris också. Då behöver du varken skala eller förkoka den.

Du kanske också gillar

Du kanske också gillar