“Vänta - hur många Points är det sa du?!”
Ibland när du beräknar Pointsvärdet på ett gammalt favoritrecept kanske du blir förvånad över hur högt Pointsvärde rätten får. Men det behöver inte betyda att du måste säga hejdå till en familjefavorit! Med lite smarta knep så kan du fortsätta njuta av dina favoriter.
Så här minskar du Pointsvärdet för dina favoritrecept
1. Addera NollPointsmat
Du kan minska Pointsvärdet genom att lägga till NollPointsmat och leka lite med ingrediensmängderna. Genom att öka mängderna för NollPointsmaten så kommer rättens volym att bli större utan att höja Pointsvärdet. Och vad innebär det? Jo att du får fler portioner med mindre Points per portion.
2. Minska på mängderna
Om det är en ingrediens som du verkligen älskar och inte vill byta ut så kan du bara använda lite mindre av den. Till exempel - se hur Pointsvärdet ändras om du använder en halv mozzarella istället för en hel.
3. Använd lättare alternativ
För att minska Pointsvärdet per portion utan att förstöra ett recept så kan du prova att ersätta en ingrediens som har högt Pointsvärde med en ingrediens som har ett lägre Pointsvärde. Använd t.ex. grädde och ost med lägre fetthalt - du kommer bli förvånad över hur gott det blir ändå. Bonus - här får du förslag på alternativ för att få in mer frukt och grönsaker:
4. Minska portionsstorleken
Det krävs inte en expert för att se att mindre portioner ger mindre Pointsvärden. Om du brukar fylla halva tallriken med pasta så prova att endast fylla en fjärdedel av tallriken istället. I Receptskaparen kan du ange antalet portioner som rätten ska ge och ju fler portioner ett recept ger desto mindre blir portionen och även Pointsvärdet.
5. Gör smarta val tidigare på dagen
Om du vill äta en rätt som har många Points utan att justera den så är det helt okej! Börja med att fundera ut hur många Points du behöver. Sedan kan du räkna baklänges och se var under dagen som du kan minska på Pointsvärdena.