Var snäll mot din kropp genom att börja dagen med något gott och nyttigt. Här kommer några tips på goda frukostar som kanske kan göra det lättare att stiga upp på morgonen. Anpassa din frukost efter din livsstil (rör du dig mycket under dagen kan du äta en lite rejälare frukost) och vad du gillar.
Bananpannkakor är en populär frukost
Bananpannkakornas popularitet håller i sig – och det är inte så konstigt. De är goda, nyttiga och enkla att svänga ihop. En variant är att mixa ihop en mogen banan, två ägg, tre matskedar keso, en nypa salt, och sedan steka i lite smör. Vill du ha en slätare konsistens kan du mixa ingredienserna. Servera gärna med färsk frukt eller bär. Bananpannkakor går att variera på många sätt. Keson kan bytas ut mot mandelmjölk och mandelmjöl, och du kan göra dem ännu matigare med havregryn eller ha blåbär i smeten. Pröva dig fram vad du gillar bäst.
Bovetegröt passar dig med känslig mage
Gröt är en riktig frukostklassiker som håller dig mätt länge. Istället för den klassiska havregrynsgröten kan du testa andra sorters gröt som råggröt, bovetegröt eller mannagrynsgröt. Tillsätt gärna någon frukt i gröten som t ex tärnat äpple. Bovetegröt passar bra för dig som har känslig mage och allt som behövs är bovete, vatten och en nypa salt. Toppa med exempelvis sojamjölk, linfrön och blåbär. För en matigare havregrynsgröt, blanda ner ett ägg precis i slutet av koktiden och rör om ordentligt.
Älskade ägg
Ägg i alla dess former är också en bra frukost – fulla av protein och mättar bra. Koka, stek eller gör en snabb omelett med grönsaker. Ett kokt ägg tillsammans med en skiva fullkornsbröd och lite frukt är både enkelt och näringsrikt.
Sväng ihop en smoothie
Har du svårt att få i dig något alltför tuggigt på morgonen kan en smoothie vara en bra start. Mixa gärna med lite havregryn för extra mättnad.
Frukostfällor du bör undvika
- Juice innehåller mycket fruktsocker och mättar inte lika bra som när du äter en frukt (det är lätt att få i sig en större mängd än om du äter frukten som den är). Vill du gärna dricka juice på morgonen så satsa på att pressa den själv så vet du att det bara är naturligt fruktsocker, och du kan variera med många nyttiga frukter med spännande smaker.
- Skippa socker i te och kaffe. Även om det inte är mycket socker du har i ditt te eller kaffe bör du helst undvika det. Ha honung i teet om du gärna vill söta det någon gång då och då. Att skippa socker är ofta en vanesak och många fruktteer ger ofta en söt smak ändå.
- Ljust bröd innehåller mycket kolhydrater och ger lite energi. Grovt bröd som innehåller mycket fibrer får igång magen på ett bättre sätt och du håller dig mätt längre.
- Fruktyoghurt innehåller oftast tillsatt socker. Välj i stället naturell yoghurt och blanda i färska frukter – kanske med lite honung som smaksättare. Strö gärna frön såsom linfrön, pumpakärnor eller chiafrön över yoghurten för lite härligt crunch!
