Frossa i skaldjur
Mat

Dags att frossa i skaldjur

Visste du att månaderna med R i är de bästa för skaldjur? Då är krabborna välmatade, musslorna som finast och havskräftorna trängs med räkorna i fiskdisken. Frossa i räkor och andra skaldjur nu när de är i säsong!

Du kan med gott samvete skriva “skaldjursfrossa” i din menyplanering tiden som kommer. Räkor och andra skaldjur är magra och innehåller rikligt med vitamin B12, jod selen och vitamin E. Dessutom är de i regel bra proteinkällor.

Med tanke på att 2 dl skalade räkor endast är 1 SmartPoints så finns det gott om utrymme för smakrika och mättande tillbehör!

Välj och vraka i ViktVäktarnas egen receptbank med SmartPointsberäknade recept. Här kommer ett urval:

Provencalsk fisk- och skaldjurssoppa - 4 SmartPoints

Den där sortens soppa som värmer, mättar och gör dig pigg. Och doften av saffran är ju bara helt oemotståndlig!

 

Svamp- och skaldjurspaj - 12 SmartPoints

Kan du också längta efter en riktigt läcker och krämig paj. Den här med räkor och höstens svamp kan stilla både din längtan och hunger!

 

Gremolatastekta rotfrukter med skaldjur - 2 SmartPoints

Citron, vitlök och persilja är en magisk smakkombination. Här ger den smak i en ljuvlig rätt som passar på höstkanten.

 

Lyxig skagenröra med rågbrödssticks - 2 SmartPoints

Räkor blandade i härligt dilldoftande kräm av kesella och cottage cheese.

 

Pasta med kräftstjärtar och morot - 10 SmartPoints

Krämig pastasås med kräftstjärtar och vitlöksdoft. Sambal oelek ger det där extra stinget som passar så bra till skaldjur!