Pigga smoothies raska juicer
Mat

Pigga smoothies och raska juicer

En matig smoothie eller juice kan nästan utgöra en hel lunch. Och variationerna är nära nog oändliga. Här kommer inspirationen för dig som vill juica dig genom vintern!

Välj en bas som får utgöra den stora andelen vätska i smoothien. Det kan vara sojamjölk, lättmjölk, färskpressad apelsin, vatten eller lättyoghurt.

Välj ett par tre ingredienser som passar bra ihop. De ska komplettera varandra smakmässigt och bidra till balans i konsistensen. Exempelvis grönkål/spenat, avokado och lime, eller banan, mango och ingefära. Mät upp allt i en mixer och kör till en slät smoothie. Smaka och tillsätt ev mer vätska och smaksättare som lime, ingefära eller någon tesked vaniljsocker. Även lite flingsalt kan vara en utmärkt smakförhöjare!

Här kommer 3 säkra kort att utgå ifrån. Låt sedan fantasin flöda och skapa dina egna lena och läskande luncher!

Banandrömmen

Mät upp 2 dl soja- eller havremjölk, 1 banan, 1 skalat och urkärnat äpple, ½ msk hackad ingefära (finns i frysdisken). Mixa och smaka av.

Den sköna gröna

Mät upp 2 dl färskpressad apelsin (ca 3 stora apelsiner), 1 dl vatten, en lagom näve grönkål eller babyspenat, ¼ gurka, ½ avokado och en nypa flingsalt. Mixa och smaka av. Toppa gärna med några flingor flingsalt.

Mangofavoriten

Mät upp 2 dl naturell lättyoghurt, 1 dl tärnad mango, 1 banan, färskpressad saft av en apelsin och lite finrivet limeskal. Mixa och smaka av.

Tips! I butikens frysdisk kan du numera hitta hackad ingefära i små paket. Mycket behändigt när du snabbt vill mixa ihop din smoothie.