Buffé i all ära, men i dessa tider är det kanske inte det bästa att ha en tillställning med en massa fingrande i samma stora pastasalladsskålar och pajer. Satsa istället på ett gäng goda smårätter i portionsformar!
Pizzaparty
Känner du någon som ogillar pizza? Nej, tänkte väl det. Pizza går hem hos stora som små och är enkelt att göra mycket av. Men istället för att göra stora, satsa på att göra många småpizzor så alla får varsin egen.
Smarriga sallader och annat grönt är också enkelt att göra i portionsstorlek. Välj matigare varianter så behövs inte så mycket per person och du kan enkelt lägga det på en portionstallrik bredvid något annat.
Det mesta som är smått brukar vara lite extra gott, eller hur? Gör små samosas, piroger eller sliders (mini-hamburgare) och servera enkelt i varsin servett.
Att göra minipajer är lika enkelt som festligt. Gör dem gärna i en muffinsplåt så blir det extra enkelt. Servera på varsin tallrik tillsammans med något grönt.
