Mat

Byt ut buffén till smårätter

Buffé i all ära, men i dessa tider är det kanske inte det bästa att ha en tillställning med en massa fingrande i samma stora pastasalladsskålar och pajer. Satsa istället på ett gäng goda smårätter i portionsformar!
Pizzaparty

Känner du någon som ogillar pizza? Nej, tänkte väl det. Pizza går hem hos stora som små och är enkelt att göra mycket av. Men istället för att göra stora, satsa på att göra många småpizzor så alla får varsin egen.

Grönt på tallriken

Smarriga sallader och annat grönt är också enkelt att göra i portionsstorlek. Välj matigare varianter så behövs inte så mycket per person och du kan enkelt lägga det på en portionstallrik bredvid något annat.

Små godsaker

Det mesta som är smått brukar vara lite extra gott, eller hur? Gör små samosas, piroger eller sliders (mini-hamburgare) och servera enkelt i varsin servett.

Minipajer

Att göra minipajer är lika enkelt som festligt. Gör dem gärna i en muffinsplåt så blir det extra enkelt. Servera på varsin tallrik tillsammans med något grönt.

Servering i salladsblad

Börjar du få ont om assietter och skålar när alla ska få varsin egen, löser du det enkelt genom att servera i ätbara formar, exempelvis salladsblad.