Grönkålsgratäng

Portioner: 4 Förberedelsetid:  10 min Tillagningstid:  30 min Svårighetsgrad: Lätt

En välsmakande gratäng med grönkål. Passar utmärkt som ett grönt tillbehör på julbordet.

Ingredienser 500 g Grönkål    1 st Purjolök    1 klyfta(or) Vitlök    1 krm Chilipeppar    1 msk Margarin flytande 80%    3 st Ägg    1 dl Lättmjölk 0,5%    4 msk Ost riven 17%    1 tsk Salt    1 krm Peppar

Instruktioner
Tag bort grova stjälkar och tvätta grönkålen. Koka den någon minut i lättsaltat vatten, låt rinna av ordentligt. Hacka den grovt. Skär purjolök och vitlök i fina skivor. Fräs i flytande margarin, smaksätt med chilipeppar. Blanda ner grönkålen. Låt svalna. Vispa upp ägg, mjölk, salt och peppar. Blanda äggsmet och grönkålsröra. Rör ner osten. Häll grönkålssmeten i en smord form. Sätt in i ugn 200°, 20 minuter.