Asiatisk ceviche
2
Poäng®
Total tid: 25 min • Förberedelse: 25 min • Tillagning: 0 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En underbar blandning av latinamerika och asien! Denna cevichen är en härlig och somrig rätt som för tankarna till ett varmt land och semester.
Ingredienser
Tonfisk
200 g, färsk
Mango
½ st, mogen
Avokado
1 liten(t)/små, mogen
Salladslök
2 st
Koriander
1 knippe(n)
Ingefära
1 tsk, färskriven
Skalade räkor
100 g
Lime
1 st
Sesamolja
1 tsk
Japansk soja
2 tsk, japansk
Gemsallad
2 huvud(en)
Instruktioner
1
Tärna tonfisk, skär mango och avokado i små tärningar, finhacka salladslök och koriander och riv ingefära.
2
Lägg tonfisk, räkor, mango, avokado, vårlök, koriander och ingefära i en skål. Tillsätt pressad lime, sesamolja och soja och rör runt försiktigt. Smaka av med salt och peppar.
3
Servera i salladsbåtar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.