Biff Stroganoff
13
Points®
Total tid: 35 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 15 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En klassiker som passar hela familjen. Med biff istället för falukorv känns det lite "vuxnare", men se upp, det här är ändå barnsligt gott!
Ingredienser
Ris, okokt
4 dl
Rostbiff
400 g
Lök
2 st, gul/gula
Paprika
2 st, röd
Margarin flytande 80%
2 tsk
Tomatpuré
2 msk
Vatten
2 dl
Kalvfond
1 msk
Fraiche 8%
1 dl
Senap (dijon)
1 msk
Gräddfil 12%
4 msk
Saltgurka
4 st
Instruktioner
1
Tillaga riset. Strimla kött, lök och paprika. Hetta upp en stekpanna med margarinet, bryn kött, lök och paprika några minuter. Lägg över det i en sil och låt fettet rinna av. Lägg det i en kastrull och tillsätt tomatpuré, vatten och fond. Låt det koka sakta i ca 15 minuter tills köttet känns mört. Rör i fraiche och senap, smaka av med salt och svartpeppar. Servera med gräddfil, gurka och ris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.