Bönbrownies med cheesecakeswirl
5
Poäng®
Total tid: 40 min • Förberedelse: 20 min • Tillagning: 20 min • Portioner: 16 • Svårighetsgrad: Lätt
Vad skulle kunna vara godare än en krämig brownie? Det skulle väl i så fall vara en krämig brownie med cheesecakeswirl! Våra favoritbrownies har nu fått sällskap av både hallon och en vit choklad- och cheesecakeswirl och vi är osäkra på om vi någonsin smakat något godare.
Ingredienser
Svarta bönor, konserv
1 burk(ar), avrunnen/avrunnet
Ägg
2 st
Äggvita
1 st
Rapsolja
3 msk
Vaniljpulver
1 krm
Kakao
40 g
Socker
135 g
Bakpulver
1 tsk
Salt
¼ tsk
Choklad vit
30 g
Socker
20 g
Vaniljpulver
¼ tsk
Äggula
1 st
Färskost 11%
160 g
Hallon
16 st
Instruktioner
1
Sätt ugnen på 175°.
2
Lägg sköljda och avrunna bönor i en mixer tillsammans med ägg, äggvita (spara gulan), olja och vaniljpulver. Kör till en slät puré.
3
Blanda ihop kakao, socker, bakpulver och salt. Blanda ner i bönpurén.
4
Smält den vita chokladen försiktigt i mikron (akta så att den inte bränns). Låt svalna något och blanda sedan ner socker, vaniljpulver, äggula och färskost.
5
Lägg bakplåtspapper i en form (ca 15x24 cm) och häll över chokladsmeten. Klicka i cheesecakesmeten och använd en kniv för att dra runt smeten och skapa en marmorerad effekt. Halvera hallonen och tryck försiktigt i smeten.
6
Sätt in i mitten av ugnen ca 15-20 minuter. Låt den kallna helt och skiva upp i 16 bitar.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.