Broccoli- och morotsgratäng med kotlett
3
Points®
Total tid: 55 min • Förberedelse: 15 min • Tillagning: 40 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
En gratäng fylld av järn, C- och A-vitamin. Fenomenalt god till kött, men kan ätas enbart som den är också. Låt doften av smält ost och palsternacka fylla köket!
Ingredienser
Potatis
4 st
Morot
300 g
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Broccoli
2 stånd
Vitlök
2 klyfta(or)
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Ost riven 17%
1 dl
Fläskkotlett, fett bortskuret
500 g
Margarin flytande 80%
1 tsk
Instruktioner
1
Skala och dela potatis, morötter och palsternacka i skivor. Dela broccoli i mindre buketter. Koka i lättsaltat vatten ca 5 minuter. Häll av vattnet och lägg grönsakerna i en smord ugnssäker form. Krydda med finhackad vitlök, salt och peppar. Blanda samman grädde och ost, häll det över grönsakerna. Tillaga i ugn 225° ca 25-30 minuter. Krydda kotletterna och stek i margarin på båda sidor.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.