Dillkött på kyckling
3
Points®
Total tid: 45 min • Förberedelse: 10 min • Tillagning: 35 min • Portioner: 4 • Svårighetsgrad: Lätt
Inspirerad av klassiskt dillkött görs denna gryta på snarlikt vis fast med kycklinglårfilé istället och vi är så himla nöjda med resultatet!
Ingredienser
Potatis
800 g
Kycklinglårfilé
500 g
Lök
1 st, gul/gula
Morot
2 medelstor(t)/medelstora
Palsternacka
1 medelstor(t)/medelstora
Rapsolja
2 tsk
Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)
2½ dl
Socker
½ msk
Ättikssprit
1 msk, ättikssprit
Dill
1 dl
Rosépeppar
½ tsk, stött
Sparris
1 knippe(n)
Instruktioner
1
Koka potatis.
2
Skär kyckling i lagom grytbitar. Skär lök, morot och palsternacka i grova skivor.
3
Värm olja i en gryta och bryn kycklingen runt om. Lägg i grönsakerna och låt fräsa med några minuter.
4
Häll på vatten så att det precis täcker. Låt sjuda ca 15 minuter.
5
Häll på matlagningsbas, socker och ättikssprit. Låt sjuda ytterligare 10 minuter. Smaka av med salt och vänd ner dill och rosépeppar.
6
Bryt av den torra delen på sparrisen och koka någon minut i lättsaltat vatten.
7
Pressa potatisen.
8
Servera grytan med pressad potatis och sparris.
Andra gillade också
Gå med i det #1 läkare-rekommenderade viktnedgångsprogrammet*
*Baserat på en undersökning från 2023 av Cerner Enviza med 500 läkare som rekommenderar viktnedgångsprogram till patienter.