Färs- och kantarellpaj

Name: Färs- och kantarellpaj
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 3 dl Vetemjöl; 100 g Margarin flytande 80%; 2 msk Vatten 2-3 msk; 2 st, gul/gula Lök; 2 klyfta(or) Vitlök; 2 tsk Rapsolja; 2 msk Tomatpuré 1-2 msk; 300 g Kantareller; 400 g Kycklingfärs 5%; 2 dl Fraiche 5%; 1 tsk Salt; 1 dl Ost riven 17% lagrad; 1 krm Svartpeppar

Points®

Total tid

45 min

Förberedelse

15 min

Tillagningstid

30 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Suveränt god kantarell- och köttfärspaj med ett täcke av lagrad ost som kronan på verket. Perfekt en mulen höstkväll. Glöm inte att ha sallad till.

Ingredienser

Vetemjöl

3 dl

Margarin flytande 80%

100 g

Vatten

2 msk, 2-3 msk

Lök

2 st, gul/gula

Vitlök

2 klyfta(or)

Rapsolja

2 tsk

Tomatpuré

2 msk, 1-2 msk

Kantareller

300 g

Kycklingfärs 5%

400 g

Fraiche 5%

2 dl

Salt

1 tsk

Ost riven 17%

1 dl, lagrad

Svartpeppar

1 krm

Instruktioner

Sätt ugnen på 200°.
Blanda ihop mjöl, margarin och vatten. Tryck ut i en pajform, nagga den och grädda i ugn ca 10 min.
Hacka lök, vitlök och stek i olja tillsammans med tomatpuré. Tillsätt kantareller och fräs med ett tag. Tillsätt färs och stek tills den är genomstekt. Krydda med salt och peppar. Lägg över färsblandningen i pajskalet.
Blanda samman fraiche och ost och häll över köttfärsblandningen.
Baka pajen i ugn ca 15-20 min tills den fått fin färg. Servera med en sallad.

Redo för hälsosamma vanor?

Färs- och kantarellpaj

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Chili con carne med kycklingfärs

Röd linssoppa

Korv Stroganoff med ris

Du kanske också gillar

Spagetti med köttfärssås

Bananpannkakor

Gulaschsoppa på färs

Sök bland 4000+ recept i vår app!