Fiskbiffar på grönsaksbädd

Name: Fiskbiffar på grönsaksbädd
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 600 g Torsk; 2 msk Potatismjöl; 1 dl Matlagningsbas 4% (typ Milda mat); 2 msk Dill hackad; 1 msk Bladpersilja hackad; 4 st Salladslök; 1 msk Olivolja; 0.5 medelstor(t)/medelstora Purjolök; 500 g Savoykål; 1 msk Olivolja; 2 dl Vatten; 1 st Fiskbuljongtärning; 2 msk Dill hackad; 1 st Citron; 2 dl Matvete okokt; 2 msk Bladpersilja hackad

Points®

Total tid

40 min

Förberedelse

20 min

Tillagningstid

20 min

Portioner

Svårighetsgrad

Medel

Fiskbiffar med smak av dill och persilja serverade på en bädd av krämig savoykål.

Ingredienser

Torsk

600 g

Potatismjöl

2 msk

Matlagningsbas 4% (typ Milda mat)

1 dl

Dill

2 msk, hackad

Bladpersilja

1 msk, hackad

Salladslök

4 st

Olivolja

1 msk

Purjolök

½ medelstor(t)/medelstora

Savoykål

500 g

Olivolja

1 msk

Vatten

2 dl

Fiskbuljongtärning

1 st

Dill

2 msk, hackad

Citron

1 st

Matvete okokt

2 dl

Bladpersilja

2 msk, hackad

Instruktioner

Lägg fisk i en mixer tillsammans med potatismjöl, matlagningsbas, dill, persilja och salladslök. Mixa ihop till en grov färs. Krydda med salt och peppar.
Forma till biffar och stek i olja. Ta upp biffarna.
Finstrimla purjolök och kål. Bryn i olja. Häll på vatten och lägg i buljongtärning och låt koka så att grönsakerna precis börjar mjukna. Strö över dill och citronskal, lägg på biffarna så att de blir varma.
Koka matvete enligt anvisning på förpackningen. Blanda ner persilja och servera till fiskbiffarna.

Redo för hälsosamma vanor?

Fiskbiffar på grönsaksbädd

Ingredienser

Instruktioner

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Lax i ugn med krispigt örttäcke och potatismos

Kyckling i curry

Kasslergratäng

Du kanske också gillar

Kycklinggryta

Kycklingwok

Risotto med kantareller och champinjoner

Sök bland 4000+ recept i vår app!